荒治療は良治療だったようで、あのただ事でない悪寒と、吐き気と、ガムランfffの頭痛は、いったい何だったの??というくらい、すっきり撤退。
ただ、数年前に牡蛎に中って以来、この季節になると貝類を食べなくとも、ノロウィルスに見舞われる傾向があり、時々嫌な感覚が身体に走ります。それだったのかな?? ま、健康オタクとしては、筋金入り(?)の「自分に好都合で、楽しいと感じる健康法」だけは、多種取り揃えておりますゆえ(笑)、結構面白がって予防に走っています♪ だけど、全国の受験生が「今のうちにかかっておきたい!」と熱望しているらしい新型インフル、確かに早いうちに免疫作るっていう意味で、私もむしろ今のうちにひいてしまい気もしますが、こればっかりは、予防するのと率先してかかるのと、結局どちらも同じくらい、自分じゃどうにもならない気がする。^^; ところで、明日から11月! 今日はハロウィンということで、オット母上から頂戴した立派な南瓜の残りを、全部蒸しあげてしまいました! 大好きな南瓜ですが、音楽家にとっては最も危険な野菜でもあり、実際に昔リサイタルの前にコレを切ろうとして(するなよ・・・)指までザックリやった苦い経験があるため、自分では決して丸ごとは買わないようにしていました。 が、頂くと嬉しいもので、だけど指にもしものことがあったら一大事なので、とりあえずまず、丸ごと軽く蒸してしまい、柔らかくなってから再度カットして、更にじっくり蒸せばいいということに気がついた! これをしておくだけで、あしがはやい南瓜も安心だし、その後どんな調理にも対応するので、また違ったケーキでも焼こうかなぁ~と、来客に合わせて計画中。^^ 明日からに備えて、今日はゴゴッと野菜たちを調理。 蒸したり焼いたり煮たりして、お惣菜を作って冷蔵庫へ。 頂いたおじゃがも、少し御裾分けしたのち、明太子たっぷりのタラモサラダと・・・ 肉じゃがにしたりしているうちに、芽が生える前に全て無事お腹へ入れそう。ホッ。 コンコンブルで頂いたお野菜たっぷりのミネストローネが美味しく、いつもオーガニックのトマト缶でトマトがギュッと濃いミネストローネを作っていたのですが、フレッシュトマトで作る優しい味もいいな・・・と、影響されて、丁度有機トマトがリーズナブルに手に入ったので、パスタも入れてイタリア食堂風に。 頂いたおじゃがも勿論、たっぷり入っています。 仕込んでおいた鶏ハムも、本日ル・クルーゼでコトコト煮込んで、完成。 超簡単で、添加物一切なしだし、美味しい粒マスタードに出会ったので、コレでマフィンサンドにしようかなぁ♪ オットのお弁当用に作ったのですが、月曜日までもたないで消費する気がする・^^; (土日はお弁当ナシなのです。) 鶏ハムを煮たスープが、とってもいいお味なので、近々シンプルなスープにする予定。 写真が多いついでに、先日の朝ごはんも。 寒い朝だったので、煮込み野菜うどん。 南瓜も卵もとろけて、温まりました~! ・・・・食べてばっか?!^^; (そりゃ、風邪も退散するって?!笑)
by pechopiano
| 2009-10-31 21:51
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